03.08.2017 |

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты: Шоколад горький — 100 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 150 г Яйца — 4 шт. Мука — 150 г Творог — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Вишня (свежая или замороженная) — 400 г Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в кастрюле вместе с маслом при небольшом нагреве. Важно не сжечь шоколад. 2. 3 яйца и 80 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванилин. 3. В остуженный и растопленный шоколад добавить взбитые с сахаром яйца. Хорошо перемешать. Затем в массу добавить разрыхлитель и муку. Перемешать миксером на самой низкой скорости. 4. Для начинки творог смешать с 70 г сахара и 1 яйцом. Растереть блендером до кремообразного состояния. 5. В форме с высокими бортиками распределить 1/3 теста. Следом выложить половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой. По творогу распределить половину вишни. 6. Снова вылить тесто, творожную массу, еще раз вишню и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно (где-то это может не получаться, не страшно). 7. Выпекать 45 минут в разогретой до 180 °С духовке. Готовность проверить деревянной палочкой — она должна быть сухой. Полностью остудить пирог в форме. Приятного аппетита!


Источник:

Поделитесь новостью с друзьями!






Комментарии наших посетителей:

Пока комментариев нет. Станьте первым!

Автор:

Текст комментария:

Введите код c картинки:

Внимание! Срочно! В ТК "Народный" сдаются торговые площади. Тел.: 577-28-38, 577-27-69