19.09.2013 |

Ее величество, Форель!

Ее величество, Форель!

Жемчужницы - жемчугоносные моллюски водятся только в тех водоемах, где обитает форель, выяснили недавно ученые.

Оказалось, что маленькие зародыши прикрепляются к небольшим рыбам и остаются с ней до своего полного развития.

Такая вот необычная рыба - форель. При этом она является невероятной чистюлей:  живет только в водоемах, где минимальная загрязненность и высокая насыщенность воды кислородом. При условии если процентное содержание кислорода в воде падает до 3-4 мл/л, рыба погибает.

Сейчас как раз приближается то время, когда форель мечет икру. В отличие от других рыб она это делает не весной, а в октябре-ноябре.

Любители этой замечательной рыбы защищены от депрессий, болезни Альцгеймера, т.к. память значительно улучшается. Результаты многочисленных исследований подтверждают, что те, кто ест регулярно рыбу, меньше подвержены риску развития онкологических заболеваний. Достоинство лососевой красавицы (она принадлежит к семейству лососевых) в том, что она содержит жирные кислоты Омега-3, снижающие уровень холестерина в крови, способствующие укреплению сосудов, мозговой и нервной тканей.

Фото: straitcompany.ru. 

Еще интересный факт! Форель богатая полиненасыщенными кислотами Омега-3 защищает кожу от прямого воздействия солнечных лучей, включив ее в рацион, от ожогов вы застрахованы, утверждают ученые.

Ежедневное употребление 400 миллиграммов полиненасыщенных кислот предупреждает снижение мозговой деятельности. Для профилактики ухудшения памяти вполне хватает одной порции форели в неделю.

На долю россиянина в год выходит 10-12 кг рыбы в год, мы едим в три раза меньше рациональной нормы потребления, это в шесть раз меньше, съеденной итальянцем или японцем. Кстати, долголетие последних, ученые объясняют большим содержанием красной рыбы в их рационе.

Однако, людям с хроническими заболеваниями печени, язвой желудка , двенадцатиперстной кишки и сложными заболеваниями ЖКТ следует ограничить себя в употреблении этой рыбы.

Свежую форель можно хранить в контейнере на льду (не замораживая) до 3 суток. Замороженную форель можно хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев, советуют специалисты.

В нашем универсаме идет уникальная акция на форель, и вы можете успеть купить ее и обогатить рацион всей семьи и порадовать своих близких поистине царской рыбой. 

 



Источник: tknarodniy.ru

Поделитесь новостью с друзьями!






Комментарии наших посетителей:

19.11.2013 | 777

в вашем универсаме природной форели нет и быть не может только исскуственно выращенная а это две большие разницы и от нее пользы ровно наоборот


Автор:

Текст комментария:

Введите код c картинки:

Внимание! Срочно! В ТК "Народный" сдаются торговые площади. Тел.: 577-28-38, 577-27-69